Kelompok Simdig X Kimia Industri 1 (Smkn1ce)

1. Aysya Rokhmah Nur Jannah (16)
2. Ayu Reiza Febyarneta (17)
3. Bayu Ferdiansyah (18)
4. Bella Dias Sari (19)
5. Cahyono Agung Gumelar (20)
6. Chusnul Yuliana (21)

Bentuk Bakteri

Bentuk bakteri
A.) Bakteri Kokus
1. Monokokus ➡ berupa sel bakteri kokus tunggal
2. Diplokokus ➡ dua sel bakteri kokus berdenpetan
3. Tetrakokus ➡ empat sel bakteri kokus berdempetan berbentuk segi empat
4. Sarkina ➡ delapan sel bakteri kokus berdempetan membentuk kubus
5. Streptokokus ➡ lebih dari empat sel bakteri kokus berdempetan membentuk rantai
6. Stapilokokus ➡ lebih dari empat sel bakteri kokus berdempetan seperti buah anggur
B.) Bakteri Basil
1. Monobasil ➡ berupa sel bakteri basil tunggal
2. Diplobasil ➡ berupa dua sel bakteri basil berdempetan
3. Streptobasil ➡ beberapa sel bakteri basil berdempetan membentuk rantai
C.) Bakteri Spirilia
1. Spiral ➡ bentuk sel bergelombang
2. Spiroseta ➡ bentuk sel seperti sekrup
3. Vibrio ➡ bentuk sel seperti tanda baca koma

Semoga artikel ini bermanfaat :-)

Pembahasan Jenis Mikroba (Mikrobiologi)

A.) Kapang
Kapang adalah mikroba bersel tunggal berupa benang - benang halus yang disebut hifa. Kumpulan hifa disebut miselium, dan berkembang biak dengan spora (membelah diri).
#Ciri - ciri kapang
1. Bersel tunggal
2. Berkembang biak dengan spora
3. Mempunyai kisaran pH pertumbuhan yang luasnya 1,5 - 11,0
4. Tidak tahan panas
5. Memerlukan oksigen untuk tumbuh & lebih tahan asam

➡ Kapang merupakan jenis jamur multiseluler yang bersifat aktif karena merupakan organisme saprofit dan mampu memecah bahan-bahan organik kompleks menjadi bahan yang sederhana.
➡ Spora kapang terdiri dari 2 jenis : 1. Spora seksual 2. Spora Aseksual
➡Kapang dibedakan menjadi 2 kelompok berdasarkan struktur hifa : yaitu hifa tidak bersekat (non septat) dan hifa bersekat (septat)
➡Kapang merupakan salah satu mikroorganisme yang merugikan selain dapat menyebabkan gangguan kesehatan juga dapat merusak bahan makanan seperti pembusukan.
#Beberapa jenis kapang dapat dimanfaatkan pembuatan bahan makanan :
1. Rhizopus Oligospora : pembuatan tempe dan pembuatan oncom hitam
2. Rhizopus Oryzae : pembuatan tempe
3. Neurospora Sitophia : pembuatan oncom merah
4. Apergillus Oryzae : pembuatan kecap dan tauco
5. Rhizopus, Aspergillus, Khamir : Tape

B.) Khamir
➡Khamir disebut juga ragi
➡Khamir adalah mikroba bersel tunggal berbentuk bulat lonjong dan memperbanyak diri melalui pembentukan tunas atau askospora,tetapi tidak membentuk miselium.
#Ciri-ciri Khamir :
1. Bersel tunggal
2. Sel berbentuk bulat lonjong dan memperbanyak diri
3. Berkembangbiak melalui pembentukan tunas atau askospora
4. Mempunyai kisaran pH pertumbuhan 1,5 - 8,5
5. Kebanyakan khamir lebih cocok tumbuh pada kondisi asam {pH 4 - 4,5}
6. Sedikit resisten terhadap pemanasan

#Beberapa contoh khamir yang dimanfaatkan untuk bidang nonpangan :
1. Saccharomycopsis Lipolityca : memproduksi protein mikroba dari produk minyak tanah.
2. Candida Utilis : memproduksi Riboflavin & limbah industri kertas.

⏩ Perbedaan KAPANG & KHAMIR ⏪

🔸Kapang : Multiseluler, berbentuk filamen yang disebut hifa (kumpulan hifa disebut miselium), Reproduksi umumnya melalui spora (baik spora seksual maupun spora aseksual), Aerob sejati.
🔸Khamir : Uniseluler, berbentuk ovoid atau spheroid (kadang dapat membentuk miselium semu), perbanyakan aseksual umumnya melalui tunas multilateral maupun polar, perbanyakan seksual menghasilkan askospora, Fakultatif.

C.) Bakteri
Bakteri adalah mikroba bersel tunggal yang memiliki dinding sel, berkembang biak dengan membelah diri dan mempunyai 4 bentuk utama (yaitu Kokus{bulat}, basil {seperti batang}, koma & spiral).

Semoga artikel ini bermanfaat :-)